En
la finca se parte de la convicción de ver el suelo como organismo vivo y la biodiversidad como centro:, es por lo tanto biocentrista.
Componentes de la Finca Orgánica
a) Cultivos
Cultivos de ciclo corto en rotación, asocio e intercalado intensivo.
Cultivos perennes: bosque enriquecido con especies forestales nativas, musáceas y frutales.
b)
Animales
• Búfalos en rotación de potreros intensiva y alimentación suplementaria con producción de biogás y excreta
para hacer abono orgánico.
• Cerdos en pastoreo con alimentación alternativa a base de caña de azúcar, forrajes proteicos y complementos
vitamínicos y minerales.
• Peces en estanques alimentados por el efluente del biodigestor descontaminado por plantas acuáticas.
• Cabras en pastoreo con dieta a base de forraje proteico y caña de azúcar.
• Aves de postura en pastoreo con alimentación no convencional.
• Abejas meliponas en agroforestales.
c)
Insumos
Producción de abonos orgánicos: compost, bokashi, lombricompuesto.
Producción de bioles o biofermentos, repelentes y concentrados microbiales (MM). Ocasionalmente se produce vinagre
de madera.
Producción de forrajes protéicos: nacedero, morera, madero negro, poró, botón de oro.
Producción de forrajes y alimentos energéticos: caña de azúcar, pastos, pejibaye, yuca, camote, coco.
d)
Energías alternativas
Producción
y extracción de fuentes energéticas alternativas: gas metano para cocción, motores de combustión interna y calefacción de
cerditos y agua extraída por métodos no combustibles convencionales: ariete hidráulico y bomba de mecate. Tracción animal. También hemos desarrollado opciones para la construcción: muro tendinoso y corral de llantas.